Консалтинг — деятельность по консультированию руководителей, управленцев по широкому кругу вопросов в сфере финансовой, коммерческой, юридической, технологической, технической, экспертной деятельности. 

Деятельность по проведению проверки производства и предприятия на предмет соответствия выбранным техническим регламентам  и стандартам (ТР ТС, ИСО, САНПИН и др)

Готовые документы для бизнеса — упорядоченная система документов, разработанных на основе требований надзорных органов. Документы СЭС - для открытия бизнеса, Программа производственного контроля, Программа предварительных условий, Стандарты организации (СТО), Технические условия (ТУ), Документы системы менеджмента качества (СМК), Внедрение бизнес-процессов и стандартов в организацию.

Бизнес - это отображение личности собственника. Чтобы развивать бизнес, нужно развиваться собственнику. Пока не изменится собственник - бизнес будет оставаться прежним.

 

Редактируемый блок

Здесь будет располагаться Ваша реклама, акции или спецпредложения, которые Вы сможете редактировать самостоятельно.

Главная \ ХАССП

Быстро разработать и внедрить программу хассп и успешно пройти проверку Роспотребнадзора

2016-09-30_07-21-46

 

Назначена проверка Роспотребнадзора или аудит сети? Требуется быстро разработать, или проверить соответствие производства перед аудитом сети?

Поможем успешно пройти инспекцию Получить cрочную консультацию >>>

Перечень объектов для проверки, посмотреть чек-лист проверки

 

Поможем разработать и внедрить ХАССП

 

 

 

Если Вам необходима в этом помощь, мы с удовольствием Вам окажем содействие, или сделаем все за Вас

Заказать звонок на бесплатную консультацию

 

ПРОВЕРКИ РПН 

- Что если мы вам предложим решить эти вопросы максимально просто и профессионально?  И что если это окажеться максимально экономично?

Сделайте расчет и получите консультацию

А еще, и это  приятно - если Вам нужен сертификат ХАССП, то дополнительно поможем Вам возместить затраты на сертификацию из ФСС!

Узнайте, как возместить затраты на сертификацию

 

ВНЕДРЯЙТЕ ПРОЦЕССНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

ДЛЯ ЧЕГО ХАССП

 

ЧТО ТАКОЕ ПРОГРАММА ХАССП

Название системы HACCP (русский вариант ХАССП) является аббревиатурой и происходит от заглавных букв английских слов HazardAnalysisandCriticalControlPoints, что в переводе означает Анализ Рисков и Критические Контрольные Точки.

Система была впервые разработана в США в 1960 году  в условиях строжайшей секретности компанией Пиллсбери (the Pillsburry Company), работавшей на NASA. Жизненно важно было гарантировать безопасность пищи для американских астронавтов. На сегодняшний день в странах Европейского Союза, США, Канаде внедрение и применение метода ХАССП в пищевой промышленности, сертификация системы являются обязательными.

          Быстрое распространение, всемирное признание и широкое применение в производственной практике системы ХАССП объясняется рядом бесспорных преимуществ, которые она дает тем, кто ее использует.

Среди внутренних выгод внедрения можно назвать следующие:

 - основа – системный подход, охватывающий параметры безопасности пищевых продуктов на всех этапах жизненного цикла: от получения сырья до использования продукта конечным потребителем;

- использование превентивных мер, а не запоздалых действий по исправлению брака и отзыву продукции;

- однозначное определение ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов;

- безошибочное определение критических процессов и концентрация на них основных ресурсов и усилий предприятия;

- значительная экономия за счет снижения доли брака в общем объеме производства;

- документально подтвержденная уверенность относительно безопасности производимых продуктов, что особо важно при анализе претензий и в судебных разбирательствах;

- дополнительные возможности для интеграции с системой менеджмента качества ISO (ISO 9001,ISO 2000).

 

          Внедрение ХАССП дает предприятию и ряд внешних преимуществ:

          - повышается доверие потребителей к производимой продукции;

          - открывается возможность выхода на новые, в том числе международные рынки,                  расширение уже существующих рынков сбыта;

          - дополнительные преимущества при участии в важных тендерах;

          - повышается конкурентоспособность продукции предприятия;

          - повышение инвестиционной привлекательности;

          - снижение числа рекламаций за счет обеспечения стабильного качества продукции;

          - создание репутации производителя качественного и безопасного продукта питания.          

где деньги хассп

КТО МЫ ТАКИЕ:

Группа экспертов, работающих в различных областях бизнеса с 2011 года. Лидеры на рынке по разработке и внедрению процессного управления для малого бизнеса.
 
     Умеем хорошо делать:
  1. Аудит на соответствие ТР ТС 021
  2. Санитарный Аудит
  3. Производственный контроль
  4. Консалтинг по разработке и внедрению  ХАССП
  5. Повышение квалификации ХАССП
  6. Практические занятия для самостоятельной разработки ХАССП удаленно
  7. Готовые решения - шаблоны документов ХАССП
  8. Мастер - группа ХАССП
03_14001__Сертификат       НАУСЕРТ - аккредитовал нашу компанию в качестве процессингового центра. 

 

 

  С нами вы можете получить финансирование от "Европейский Банк Реконструкции и Развития" на  консалтинговый проект по разработке систем менеджмента качества ИСО9001 и  ИСО22000/ХАССП

 

2016-10-03_21-40-16

 

Возглавлет консалтинговое направление по ХАССП

действующий аккредитованный инспектор Ашан

 

2016-09-30_07-26-172016-09-30_07-25-492016-10-01_18-53-18

Аргумент в защиту "Здесь и сейчас":

  1.  Гарантия возврата денег
  2. Вы получите опыт эксперта-практика, а не просто специалиста изучившего ГОСТы и Регламенты
  3. Сервис и поддержка - если есть существенные нарушения, и нет возможности их устранения, Вы получите рекомендации для минимизации рисков
  4.  Удобство работы - в формате "у Вас в телефоне"
  5.  Полная конфиденциальность коммерческих данных
  6.  Вы начнете экономить ресурсы предприятия после внедрения  - время, деньги, сырье, сотрудники - система высвечивает реальные пробелы в управлении ресурсами, и экономит до 30% !
  7. Вы повысите свой рейтинг и доверие потребителя и надзорных органов
  8. Сможете декларировать продукцию на максимальный срок
  9. Вы получите реальный управленческий инструмент
  10. Обезопасите свой бизнес от претензий РПН и рекламаций
  11. Экономите на штрафах, ведь РПН может не только оштрафовать , но и приостановить деятельность
  12. По мере необходимости мы участвуем на вашей стороне при проведении проверки.
  13. Все услуги в одном окне - Мы можем разработать и внедрить ХАССП, обучить Ваших сотрудников, провести Аудит, и сертифицировать Ваше предприятие. Разработать все сопутствующие документы из пищевой отрасли.

Пожалуйста оставьте Заявку  на консультацию по  программе ХАССП,

или открытию бизнеса

 

 

ворд


 

Примеры внедренных программ:

1. Свердловкий областной госпиталь реабилитации инвалидов г. Екатеринбург
Требовалось внедрить План ХАССП и объединить с действующей системой менеджмента качества ИСО 9001.
Было принято решение максимально сократить количество исполнительной документации без ущерба управленческим функциям и контролю.
Были проведены:
-Консультации по вопросам безопастности пищевых продуктов,
-Построение схемы поточности сырья, продукции и персонала,
- Провели обучение по требованиям системы качества на основе принципов системы,
- Обследование пищеблока по требованиям СанПинов и ТР ТС 021,
-Построили систему качества на основе принципов ХАССП с выявлением опасных факторов и определением критических контрольных точек,
- Провели поддерживающие мероприятия
 
2. Маракана кафе. г. Екатеринбург
- выстраивание поточности  сырья, продукции и персонала, 
-минимизация и устранение опасных факторов, связанных при перекрестном загрязнении, 
-построение системы качества на основе принципов ХАССП с выявлением опасных факторов и определением критических контрольных точек,
-определение этапов на которых необходим контроль качества продукции,
-разработка программы производственного контроля,
-консультации по улучшению санитарного состояния предприятия,
-обучение сотрудников предприятия по требованиям к личной гигиене
 
3. кафе Барбарис - г. Первоуральск
-обследование предприятия по требованиям СанПинов и ТР ТС 021
-консультационная помощь по устранению замечаний, выявленных при аудите обследовани,
- выстраивание поточности  сырья, продукции и персонала, 
-минимизация и устранение опасных факторов, связанных при перекрестном загрязнении, 
-построение системы качества на основе принципов ХАССП с выявлением опасных факторов и определением критических контрольных точек,
-определение этапов на которых необходим контроль качества продукции,
-разработка программы производственного контроля,
-консультации по улучшению санитарного состояния предприятия,
-обучение сотрудников предприятия по требованиям к личной гигиене
 
4. Общеобразовательная средняя школа г. Сысерть
-обследование предприятия по требованиям СанПинов и ТР ТС 021
-консультационная помощь по устранению замечаний, выявленных при аудите обследовани, в том числе касающиеся санитарии и гигиены, инфраструктуры и производственной среды,
- выстраивание поточности  сырья, продукции и персонала, 
-минимизация и устранение опасных факторов, связанных при перекрестном загрязнении, 
-построение системы качества с выявлением опасных факторов и определением критических контрольных точек,
-определение этапов на которых необходим контроль качества продукции,
-разработка программы производственного контроля,
-консультации по улучшению санитарного состояния предприятия,
-обучение сотрудников предприятия по требованиям к личной гигиене,
-обучение по принципам ХАССП
 
5.Управление образования - г. В.Пышма (обучение - 32  детсих сада)
-обучение по принципам ХАССП,
-практические задачи по выстраиванию системы качества на основе принципов ХАССП
 
6. Пекарня "Хлеб и сладости" Пекарня на Вишневой, Слада Екатеринбург
-обследование предприятия по требованиям СанПинов и ТР ТС 021
-консультационная помощь по устранению замечаний, выявленных при аудите обследования,
 
7. Фирма "Радость" Тюмень
-проведение аудита обследования по требованиям торговой сети АШАН,
-консультационная помощь по устранению выявленных замечаний, а так же по улучшению действующей системы менеджмента безопасности пищевой продукции
 
8. Санаторий "Кисегач" Челябинск
-обследование предприятия по требованиям СанПинов и ТР ТС 021
-консультационная помощь по устранению замечаний, выявленных при аудите обследовани, в том числе касающиеся санитарии и гигиены, инфраструктуры и производственной среды,
- выстраивание поточности  сырья, продукции и персонала, 
-минимизация и устранение опасных факторов, связанных при перекрестном загрязнении, 
-построение системы качества с выявлением опасных факторов и определением критических контрольных точек,
-определение этапов на которых необходим контроль качества продукции,
-разработка программы производственного контроля,
-консультации по улучшению санитарного состояния предприятия,
-обучение сотрудников предприятия по требованиям к личной гигиене,
-обучение по принципам ХАССП
 
 
 

Узнайте подробнее что мы можем для Вас сделать:

или оставьте заявку на консультацию

 

ХАССП - повышение квалификации технологов по стандартам ISO 22000/ХАССП
Обучающие семинары НВК "Прогресс" совместно с ООО "Русский Регистр"

 

Дистанционный практический курс по самостоятельному внедрению 

Разработка и внедрение плана ХАССП "под ключ"
Консалтинг в области внедрения систем менеджмента безопасности пищевых продуктов
 

Документы Плана ХАССП
Отдельные документы ХАССП

Аудит компании пищевой отрасли на соответствие ТР ТС
 

Сертификация компании по стандартам ИСО ГОСТ 22000/ ХАССП
 

Справочная информация. ГОСТы, стандарты, законы
 

Видеоматериалы по стандартам ХАССП

Мастер-группа с экспертом 

 

КЛУБ ТЕХНОЛОГОВ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

 

Новости и статьи
Все новости
2711.2017
Заключен договор о сотрудничестве с Органом по сертификации ООО Центр сертификации «ДКС – ПОВОЛЖЬЕ» аккредитован в Системе сертификации «Реестр сертифицированных систем» на право проведения добровольной сертификации продукции различных отраслей промышленности:

нефть и нефтепродукты; металлургическая продукция; химическая продукция; бытовая химия; оборудование; кабельная продукция; изделия деревянные строительные; изделия из стекла, фарфора и фаянса; текстильная продукция; продукция промышленности исскуственных кож и пленочных материалов; пищевая продукция; хлеб и хлебобулочные изделия; кондитерская продукция; мясо и мясная продукция; ликероводочная продукция; молочная продукция; рыба и рыбная продукция; соковая продукция; напитки и питьевая вода; макароны и макаронные изделия; консервы овощные, фруктовые, мясные; упаковка и упаковочные материалы, продукция автомобильной промышленности, комплектующие, узлы, запчасти, автокомпоненты.

 
2711.2017

 

Попытка производителей подойти формально к реализации требований ТР ТС и других законодательных документов РФ может привести к тому, что при проведении проверок РПН фиксирует несоответствия, по оценке результатов предприятие попадает в зону «высокого риска», проверки таких предприятий проводятся гораздо чаще, при повторных нарушения штрафы вырастают до 1 млн руб. и предприятие может быть закрыто (либо приостановлена деятельность с конфискацией имущества).

0208.2017
C 1 октября 2017 года на плановых ревизиях Роспотребнадзор будет использовать проверочные листы. В них вопросы по обязательным санитарно-эпидемиологическим требованиям. Чиновники утвердили два изменения в плановые проверки (постановление Правительства РФ от 5 июня 2013 г. № 476).
0809.2015

Кафетерий оштрафован на 700 000 рублей. За рыбку!

0209.2015

Роспотребнадзор за 7 месяцев 2015 года оштрафовал столичные торговые сети на 293 млн руб., приостановили деятельность по суду 120 предприятий.

Отзывы
Все отзывы
Карманов Виктор АлександровичООО «Аркто-Банк»
Хотелось бы выразить признательность сотрудникам вашей компании за грамотную и эффективную работу. Наша фирма благодаря Вам вышла на новый уровень развития, и, несмотря на кризисную обстановку в стране, наша компания чувствует себя стабильно. Ваши специалисты - действительно компетентные и подкованные в вопросах финансового развития, организационных процессов и юридического права профессионалы. Вы - именно те люди, помощь которых была необходима нашей молодой фирме.
Юрьев Григорий АлександровичЗАО «ReRoom»
ЗАО «ReRoom» в лице генерального директора Юрьева Григория Александровича выражает свою признательность настоящим мастерам своего дела за оперативную работу по подбору сотрудников на вакансии специалиста по работе с медиа и менеджера по работе с ключевыми клиентами. В этот трудный для нашей компании момент вы помогли найти нам двух незаменимых сотрудников, включить их в работу, организовать и оптимизировать рабочий процесс. Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем вам роста и успехов!
Киселева Виктория РомановнаООО «АвтоЧекАп»
Благодаря слаженной работе сотрудников вашей компании наша фирма стала одним из региональных лидеров по предоставлению водительских медицинских комиссий и предрейсовых осмотров. Специалисты помогли организовать и настроить работу юридического и бухгалтерского отдела, скоординировать между с тобой структурные подразделения, и до сих пор сопровождают компанию, консультируя при возникновении трудностей и спорных вопросов. Грамотные и любезные профессионалы своего дела.
Адрес:
620000, г.Екатеринбург, ул.Степана Разина 16, оф.404
Оставьте заявку
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения деталей.
Яндекс.Метрика